我们现代人对于饮食都是很重视的了吧，每个人都希望自己能够吃的健康了，尤其是对于肥胖者们来说就更是如此了，如果能够选择合适的食物吃，那么还可以减肥哦，而菌类就是非常好的食物了，一定不能错过哦，一起看看都应该吃哪些菌类吧。
草菇
草菇的顶上呈灰褐色，根部则呈现灰白色，整体是椭圆形的，购买的时候可以挑选顶部小、茎部粗短、形态完整，而且不开伞的。菇体外形小一些、颜色也淡一些的通常比较嫩;也可以用手按一下表面是否坚实，如果感觉软塌塌的，就不太新鲜。草菇的维生素C含量高居菇类第一，有排毒的作用。另外，它也能减慢胃肠对碳水化合物的吸收，对糖尿病患者有好处，而且还可以有效的促进肠胃的蠕动，是可以帮助我们减肥瘦身的了，对于皮肤来说也是有好处的哦。
杏鲍菇
杏鲍菇主要是吃它的菌柄。它肉质肥厚爽滑，组织致密结实，形态类似于鲍鱼，因此而得名。挑选的时候很简单，只要菇体结实、菇型圆整、菌盖呈浅褐色、菌柄呈乳白色，且没有异味就可以。同时，可用手捏一捏菌柄表面，感受菌体纹理是否细腻而有一定的弹性。富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用，因此对于肥胖者们来说，在生活中就不妨多吃些杏鲍菇了，是可以有效的帮助我们润肠胃的了，起到排毒减脂的神奇功效，而且还能够美容养颜，因此就不能错过哦。
这就是我们给大家推荐的几款菌类食物了，对于肥胖者们来说，如果想要减肥，那么无疑就不能错过了这几款菌类食物了，我们经常的吃不仅能够有效的减肥瘦身了，而且还可以通过吃这些食物来美容养颜了哦，大家不要错过。
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