葛根栝萎饼:宽胸化痰,润肠散结_养生食谱_健康美食_慢性病健康网

做法

葛根100克切片,水磨澄取淀粉;栝萎瓤250克加水适量,以小火煨熬后与干葛粉、白糖100克拌和成馅;

将面粉750克加水适量揉成面团,发酵,然后作成面饼或包子,烙熟或蒸熟。

食用方法

每日适量食之。

功效

宽胸化痰,润肠散结。适用于冠心病痰气交阻、胸闷胸痛、痰多气喘、大便秘结,项强者。

栝萎在九、十月间成熟,取其瓤。脾胃虚寒、大便不实有寒痰、湿痰者不宜。


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