金针蛘肉汤:洁热解毒,滋阴明目_养生食谱_健康美食_慢性病健康网

材料

取新鲜蚌肉200克,新鲜金针菇100克,食盐、料酒、生姜米(姜蓉)、葱花、熟猪油、味精等调料各适量。

做法

洗净蚌肉、金针菇。

旺火起油锅,放入适量熟猪油,油热时将葱花、姜米炝锅10秒钟。

待香味出时加入蚌肉,稍炒,再倒入金针菇、料酒、盐及清水,继续用旺火煮开,改文火,再煮20分钟,加味精,起锅。

服法

日常食用。

性味归经

蚌肉性寒、凉,味甘、咸,无毒,归肝、肺、心、肾经。

食性配伍

寇宗奭说:蚌,性微凉。多食,发风动冷气。《随息居饮食谱》说:蚌,多食寒中。外感未清,脾虚便滑者,皆忌之(因其性寒之故)。

养生堂提示

此汤能洁热解毒、滋阴明目、平肝安神。此汤还有促进人体新陈代谢,保护上皮细胞,改善皮肤光洁度,使皮肤变得丰润、光滑和消除皮肤皱纹的作用。


慢性病健康网,我们也不走寻常路,真心关注您的健康。

  • 温馨提示:本站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据,身体如有不适,请及时就医。

上一篇:东江酿豆腐——预防心血管疾病

男人补肾吃什么水果?

男性在平时难免会出现肾虚,大多数都是因为长时间熬夜,或性生活中有过度导致的,所以男性在平时需要补肾饮食方面,除了要多吃一些营养价值高的,水果方面要妥善选择,一般秋

看似不起眼的它,却是补肾养肝的首选!

在中医上来说,如果一个人肾精不足,头发就会容易变白,失去原有的光泽。如果肝血亏虚,也会影响到头发的质量,导致大量脱发。因此,补肾与养肝需要同时进行,那么,补肾养肝

下一篇:虾米西芹粥——补肾壮阳调经