很多人都喜欢吃冰激凌，小编也是对于冷饮不能抗拒的一类人。特别是到了夏季的时候，清凉解暑，而且具有开胃的作用。其实冰激凌有很多的吃法，下面小编就来介绍一道养生的做法，来看看蓝莓山药冰激凌的相关内容。
蓝莓山药冰激凌
主料：山药300g
辅料：糖30g、牛奶50ml、蓝莓酱1大勺
步骤：
1.准备原料
2.山药清洗干净
3.上锅蒸
4.30分钟后关火
5.蒸好的山药去掉表皮
6.用勺子碾成山药泥
7.白糖溶解于牛奶中，然后倒入山药泥中搅拌均匀
8.放入冰箱速冻室速冻
9.冻好的山药泥拿出，用冰淇淋勺挖出
10.撒适量蓝莓酱
偶尔吃一次冰激凌缓解胃火，做山药冰激凌，不在冰凉，吃着爽滑甜口，适合体虚人群食用，在这个节日里吃上一口，真是美味啊。有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。山药是一种很保健的食材，营养价值高，而且价格便宜，具有健脾和胃的作用，而且还可以有降血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。经常食用的话可以抗衰老，而且蓝莓也是一种可以延年益寿，抗衰的食材，一起搭配食用，对健康有好处，可以调理肠胃。
关于蓝莓山药冰激凌的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且具有健脾养胃的作用，缓解胃火，清凉解暑，不是很冰凉，但是对于身体虚弱的人群来说有调理的功效。
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