说起吃，人们都会有种欲罢不能的感觉，对于一切美好的食物都是不能抵抗的。所以人生重要的一个问题就是吃了。如何吃出健康，怎么样吃等等的问题。腰豆大家都吃过的，具有促进食欲增强体质的作用，来看看它的做法。
酱香腰豆
材料:干腰豆200克。酱料包八角2粒，陈皮3克，茴香10克，草果3克，肉蔻8克，香叶3克，葱2棵，姜1块。调料老汤3000克，酱油30克，精盐60克，白糖80克，味精20克。
做法
1.将干腰豆用清水浸泡10小时以上，捞出沥干备用。
2.坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色。
3.坐锅点火，将酱料包放入老汤中烧开，再加入糖色、酱油、精盐、味精调匀，制成酱汤待用。
4.将腰豆放入酱汤中，以小火酱约1小时至熟，再大火收浓酱汁，使酱汁紧裹腰豆表面，即可捞出装盘。
酱香腰豆它的主要营养就是红腰豆本身，它含有身体所需要的蛋白质的营养成分。它不含脂肪但含高纤维，能帮助降低胆固醇及控制血糖，糖尿病人也适合进食。素食者也十分适宜多进食红腰豆，可以补充丰富的蛋白质和铁质，而且还可以有补血促进代谢的作用，对于预防贫血有一定的帮助作用，这道酱香腰豆可以让你的胃口大开，而且还可以有控制血糖的作用哦，大家不妨试试，具有降血脂的功效。
上面小编给大家介绍了酱香腰豆的做法了，不知道大家是否有所了解了呢?经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，帮助消化，大家不妨试试今天小编给大家推荐的酱香腰豆吧。
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