玉竹瘦肉汤:养阴、润肺、止咳_养生食谱_健康美食_慢性病健康网

做法

瘦猪肉(或羊肉)100克切片放入沙锅中,烧沸去浮沬,加入玉竹15克、生姜适量,文火烧至肉熟烂,加入盐、味精即成。

功效

本药膳取其养阴、润肺、止咳之功效,适用于治疗慢性咽喉、肺结核、久咳痰少、气喘乏力等症。健康人可常服。

食之有道

玉竹性味甘,平,具有养阴、润燥、除烦、止渴等功效,适用于治疗热病阴伤、咳嗽烦渴、虚劳发热、小便频数、消谷易饥等症。玉竹的养阴作用偏在脾胃,久服不会伤害脾胃。


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