做法
黄鳝200~300克，调味品适量将黄鳝洗净，切丝。
放入锅中炒至香味溢出，加适量水煮开，放调味品。
食用方法
一般每周2~3次。
功效
补脾胃、除温浊。适用于腹中冷痛、肠鸣泄泻、痔血脱肛等症。
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