牛皮癣患者除了及时、积极的治疗外，平时做好护理工作也很关键。尤其在饮食上。食物的多样性虽然是患者获取机体所需各种营养物质的最好途径，但不当的饮食也可诱发和加重牛皮癣，因此患者需要知道自己哪些能吃哪些不能吃，银屑病研究所为患者整理了牛皮癣饮食禁忌与可以吃的食物如下：
1、肉食类：
如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等。建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制猪蹄以及各种熟肉制品。
2、蔬菜类：
如西兰花、包心菜以及豆类。富含纤维和营养素的蔬菜虽说很健康，但它们会在牛皮癣患者的肠道中产生气体。豆类也能引起牛皮癣患者的胃痛问题。因为分解豆类需要的酶只有在腹部的细菌中找到。
3、调料类：
如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒、辛辣食物等，建议多吃其它蔬菜。原因是辣椒会扰乱食道，此外，生洋葱、蒜头、韭菜、青葱以及辛辣刺激性的食物会导致牛皮癣的复发、加重。
4、各种酒类:
(包括白酒、啤酒、葡萄酒)，忌喝茶水以及绿豆汤。
5、严禁抽烟。
6、可以吃富含蛋白质、维生素与微量元素的谷物、蛋类、新鲜蔬菜以及清淡的食品。
