柿子在我们生活中是比较受大家喜爱的一种水果，当然这种水果比较涩嘴，所以不可以直接采摘食用，要经过特殊的处理才能吃。而且吃柿子需要注意很多，如果不讲究正确的方法，可能会对健康造成危害。下面小编将为大家讲解食用柿子需要注意哪些。
不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃
柿子是属于寒性的食物，螃蟹也是属于寒性的食物，如果两者同食的话会造成食物中毒，有损健康，除了不能跟螃蟹一起吃以外，跟鱼和虾也是不可以同时吃的。
糖尿病人勿食
在柿子中所含的糖类非常的丰富，含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。因此如果患有糖尿病的话，千万不要吃柿子。
适可而止
柿子虽然确实很营养，但是不能够多吃，多吃的话是不利健康的。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
吃后漱口
柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，所以在吃完柿子以后应该要及时的进行漱口。
以上讲解的这些都是需要大家在平时吃柿子的时候需要注意的，只有讲究正确的方法，吃柿子才能够确保营养健康，如果不当的食用柿子的话，反而会给健康造成不利的影响。希望本文的介绍能够帮助大家对柿子有正确的认识，合理的食用。
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