茄汁菱角汤具有抗衰老功效_食材养生_健康美食_慢性病健康网

材料:

菱角适量、西红柿2个,食盐、生抽、白胡椒各适量

做法:

将菱角洗净、对切半,西红柿去皮、切碎,锅内放油,爆香葱白,加入西红柿翻炒,加入菱角炒匀,加水煮至菱角熟透,加盐、胡椒粉、生抽即可。

功效:

菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素,祛暑解毒的功效,西红柿中的维生素C含量高,能够抗衰老,经常食用菱角西红柿汤,能够起到很好的延缓衰老的功效。



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