美味又养生的羊肺汤你喝过吗_食材养生_健康美食_慢性病健康网

养肺是非常具有养生保健功效的一种食材,虽然听起来有些残忍,但是养肺确实是非常具有营养的,一般来说,用羊肺来进行煲汤是最佳的食用方法,那么美味又养生的羊肺保健汤有哪些呢?接下来,本文将为大家做出相应的介绍,希望能给各位提供一些,食用羊肺方面的参考。

一、百部羊肺汤

原料:准备二十五克百部,十克姜,十克料酒,三克味精,羊肺1具,四克葱,十克盐。

准备:百部洗净,切成段。羊肺用盐和清水反复冲洗,再用沸水氽去血水,切成小块;姜拍松,葱切段。

做法:将百部、羊肺、姜、葱、料酒同放炖锅内,放入五升水,置武火上烧沸,再用文火炖煮半小时,加入盐、味精即成。

功效:食用百部羊肺汤可以补肺气,止咳嗽。

二、杏柿羊肺汤

原料:准备一具羊肺,九克甜杏仁,柿霜、绿豆粉、酥油各三十克,六十克蜂蜜。

准备:羊肺用清水冲洗干净,挤尽血水。甜杏仁去皮后研成细末,同柿霜、绿豆粉、酥油装入碗内,倒入蜂蜜后边调边加清水少许,和匀成浓汁待用。

做法:先把药汁灌入羊肺内,装入容器,加水约500毫升,隔水炖熟,取出羊肺入碗,注入汤汁即成。吃肺喝汤,佐餐食用。

功效:杏柿羊肺汤不仅味道鲜美,而且可以滋阴清热,益气养血,止咳平喘。适用于久病体弱、阴虚内热、虚火灼肺,宣降失常之肺痿咳嗽、吐痰黏稠多白沫、精神疲乏、形体消瘦、心悸气喘、口唇干燥等症,出现这些症状可以通过服用杏柿羊肺汤来进行缓解。

以上所介绍的这几种羊肺汤的食用方法大家可以借鉴,不仅能够享受美味,更加能够为自己的身体健康增添一份保障,有很好的养生保健功效,可以缓解多种不适的症状。但是要注意的是,羊肺汤也需要根据个人的体质来进行服用才行,而且不可以过量的服用。



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