决明茄子可预防痔疮_养生食谱_健康美食_慢性病健康网

俗话说十人九痔,说明痔疮在人群中的发病率是非常高的。夏季天气炎热,稍微吃点辛辣的食物,有可能会导致便秘,痔疮就容易犯病了。那么我们可以试着多吃一些决明茄子,可以起到预防痔疮的功效。

材料:

茄子500克、决明子30克,豆油、食盐、葱、姜、蒜、料酒、淀粉、植物油、鸡汤各适量

做法:

1、将决明子捣碎,加适量水煎煮30分钟,用淀粉勾薄芡;

2、将茄子洗净后切成斜片,放入油锅中煎至两面金黄;

3、锅内留油,爆香葱姜蒜,倒入茄子翻炒;

4、放入盐、料酒、鸡汤、决明芡汁翻炒一会儿即可。



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