夏季天气炎热，每个人都感觉像是热锅里的蚂蚁，这几天的气温连续升高，达到了四十度。所以预防中暑的一些方法也是需要了解和认识的呢。夏季如何降火的呢，一些降火除烦的食材适合夏季食用，你知道都有哪些吗，下面的这些食物介绍是你要了解的。
茯苓
茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。茯苓可以有滋补气血的作用，对于提高体质有好吃，还可以有养胃安神的效果和作用。
麦冬
可清心除烦，适于内热扰心之证。麦冬甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦，麦冬主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核。
莲子
夏季最适宜养心，因为夏日心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血，而中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。经常吃莲子的话可以有养心的作用，对于滋补肝肾有好处，而且还可以有补钙的效果，是不错的除烦的食材。
梨
“夏热”的起因是春天里的空气干燥、湿度低，但是如果你身上出现了上火的迹象，那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦!梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的哦!吃梨可以有滋阴的作用，对于补充水分预防上火有好处。
夏季如何预防上火呢，一些降火的食物大家可以经常吃一些，可以起到事半功倍的效果。夏季炎热，要注意防暑降温，上面的这些除烦降火的食物家中要必备，这样可以有预防上火的作用，对于滋阴有好处，所以这些食物一定是不能少的哦。
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