我们南方人几乎每天都是离不开米饭的，就算是偶尔出去外面吃吃面条，饺子，包子之类，吃多了几次就觉得不好吃了，又想吃回米饭呀，唯独这米饭一年365天吃都不会腻呀！那我们天天吃米饭，你对煮饭的大米有了解多少呢，你知道我们日常中吃的那些米都有哪些区别，又有哪些功效呢?不知道吧!跟着苹果绿养生专家一起来了解了解吧!
1、最滋补的是粳米
你每天一日三餐都吃的饭你知道是用什么米煮成的吗?那就是粳米呀，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、可以提供人体所需的营养、热量，而且粳米还有有健脾胃、补中气、养阴生津的作用。怪不得从2000年前开始，我们的老祖宗就开始用粳米作为我们的主食了，自然有他们的道理呀!
2、最养胃的是小米
为了学习为了工作为了玩乐，因为各种原因，一日三餐总是不准时，闹出了个胃病出来，一胃痛起来难受的要命。那日常中就多吃些小米食物，小米其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、具有健脾和中、益肾气的功效，是治疗脾胃虚弱、精血受损、食欲不振的营养康复良品。胃不好的人不管是因为什么原因也该多煲些小米粥来喝喝了。
3、最排毒的是糯米
糯米在我们日常生活中很少作为主食，但我们过年过节的做得各种年糕，糍粑，风味小吃大多数的都是用糯米制作成的哦。糯米有补中益气、固表止汗、解毒疗疮等功效，可以治疗消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖等病。但是糯米不好消化，我们不能多吃，平时吃糯米的做成的糕点之类就可以了哦。
以上就是苹果绿介绍的关于不同大米的不同功效的知识了，除了我们老是当主食吃的粳米之外，我们还可以根据自身情况煲些小米粥喝喝养胃，做些糯米糕点吃吃排毒。不同的米对我们身体的养生健康是不一样的，所以我们不要总是吃着一种米，要吃的广泛一些，日常中在粳米做饭时候还可以配些糯米、小木、薏米等谷物，五谷杂粮才是真正的好呀！
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