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螃蟹能不能和橘子一起吃

网络

2017-11-15 19:37:29

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很多食物单独吃起来可能没有什么问题，对人体还是有好处的，但是如果和不恰当的食物搭配在一起，就会对人体健康造成伤害，螃蟹的肉质非常的鲜美，做法非常的讲究，不能和螃蟹搭配的食材也有很多，有的人认为螃蟹和橘子不可以一起吃，这种说法是不是科学呢？

一：螃蟹和橘子不可以一起吃

从营养学的角度来讲，螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。同时胆固醇含量较高。微量元素也很丰富，比如说：钙、磷、钾、钠、镁、硒等。橘子中含有丰富的维生素C，两者对人体都是有好处的。但是不建议您搭配食用，因为两者混合吃的话，营养物质容易形成沉淀物，不利于消化吸收。同时螃蟹属于海鲜类，容易使人过敏。最好在食用螃蟹的时候，不要搭配其他事物，防止对身体造成不好的伤害。

二：吃螃蟹要注意些什么？

螃蟹性寒感冒应忌口。蟹虽然美味，且蛋白质含量很高，但不是人人都适合。因螃蟹性寒，是高致敏性食物，里面还可能潜藏有微生物，很容易引发肠胃不适、腹泻、过敏等。此外，吃蟹时将紫苏叶泡茶饮用是最好不过的，烹饪蟹的时候多加葱姜。吃完螃蟹后，最好来一杯温中暖胃的姜红茶，也可中和蟹的寒毒。姜红茶制作简单，以姜剁末，放上红糖后熬5分钟即可。

好了，看完了上文的介绍，相信您已经知道了，由于螃蟹和橘子在营养学的角度上来说是相克的，所以不可以一起使用，不然会导致消化不良甚至是食物中毒，对于吃不完的螃蟹，应该密封保存，但是过了48小时以后就不可以再吃了。

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