香菇炒羊肉的做法_羊肉_肉类食材_健康食材_健康美食

香菇炒羊肉的做法

网络

2017-11-17 18:54:46

0次

香菇炒羊肉是一道十分下饭的菜肴，特别是在胃口不是很好的时候，如果能来这么一道菜肴，那么就会立刻胃口大开，而且这道菜的营养也是十分的高的，对我们的身体有很多的益处，不仅仅的可以满足了我们的味觉，还可以让我们的身体得到很好的营养，下面我们就来一起学习一下香菇炒羊肉的做法。

主料：香菇、羊肉、辣椒

辅料：植物油、盐、姜、淀粉、头道酱油、香油、胡椒粉、味精

1、把干香菇用热水泡泡2小时清洗干净，切片

2、辣椒洗净切块，姜切末

3、羊肉切丝，用淀粉、头道酱油、胡椒粉拌均匀，再加香油拌均匀腌制3分钟左右

4、热锅凉油，油热6成下羊肉丝翻炒均匀变色捞起

5、再次热锅凉油，油热7成，下姜末，辣椒翻炒出香味，下香菇翻炒均匀

6、加盐把香菇翻炒出水分

7、加羊肉丝

8、头道酱油翻炒均匀，加味精，翻炒均匀即可

香菇的功效与作用

1.提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2.延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3.防癌抗癌

香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

4.降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

羊肉的功效与作用

1.温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3.补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。

看了上文对香菇炒羊肉做法的讲解后，现在大家是不是已经对这道菜如果做掌握的很好了呢，特别是家里有身体虚弱，或是大病初愈的家，你就可以给他们做一道美味的香菇炒羊肉。这对他们的身体是很有好处的，更可以让他们的身体得到充分的营养。

走进慢性病健康网，朋友满天下。

上一篇：羊肉胡辣汤的做法有哪些

粗糠柴的功效与作用

银屑病患者失眠怎么办？银...

幼儿牛皮癣诊断方法是什么...

丰收大烩菜是哪个地方的菜

牵牛子的功效与作用

龙井茶不适合哪些人饮用

治疗牛皮癣过程中会出现哪...

鲍鱼老鸡干贝煲——滋阴补...

无糖食品可以随便吃吗

牛奶炖香菇——补充钙质延...

头部牛皮癣应该如何调理

冠心病的严重危害后果是什...

症状相似警惕高血压向低...

头部按摩治疗高血压

秋季慎食糖炒栗子

痴呆的病因都有哪些呢?

木瓜雪耳羹的做法

是什么原因造成的高血压呢...

银屑病患者，警惕三大误区...

香菇炒羊肉的做法

京味羊肉酸菜粉的做法

什么人不适宜吃羊肉呢

泡椒牛肉的...

橘子糖水的...

凉拌莴苣干...

红枣龙眼红...

胃不好能吃...

吃龙眼上火...

腊羊肉的做法大全

川味红烧羊肉的做法有哪些