羊肉红萝卜详细做法_羊肉_肉类食材_健康食材_健康美食_慢性病健康网

  鲜嫩的羊肉搭配上红萝卜简直是一道美食,羊肉中含有的高营养搭配新鲜的红萝卜瞬间补充人体所需的高蛋白,常吃还能补气益血,有效达到强身健体的功效,下面就让我们一起来学习一下羊肉红萝卜的详细做法;

  

  胡萝卜炖羊肉做法

   

  材料

   胡萝卜一根,羊肉900

  克,

  水3500毫升,料酒,葱切断,姜片,盐适量,香油1小匙,白胡椒粉适量,花椒料包一个

   

  做法

  1.胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用

  2.将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干  

  3.起油锅,放入适量色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白

  4.放水及其他调味料(除香油,白胡椒粉和盐外),一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时

  5.再放入胡萝卜继续炖半个小时,放盐、白胡椒和香油调味即可

  6.喜欢吃香菜和葱的,吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放

  以上文章就是关于羊肉红萝卜的详细制作方法,是不是特别的简单呢,而且还很美味,是一道老少皆宜的好菜,预防疾病也是一个很好的选择,自己制作也可以随心调换口味。

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