饺子是中国传统的一种食物。在逢年过节的时候吃饺子是一种非常普遍的现象。而且对于北方人来说饺子是必不可少的。饺子的种类非常多，菠菜猪肉饺子是一种比较新鲜的饺子。这种饺子做法比较简单，吃起来味道非常的好，那么。菠菜猪肉饺子的做法怎么做呢？下面就来看一看介绍吧！
菜系及功效：肺气肿食谱 味：咸鲜味 工艺：煮
制作材料：
主料：小麦面粉1000克
辅料：菠菜1500克,猪肉(瘦)500克,人参10克
调料：大葱20克,姜10克,胡椒粉1克,花椒粉1克,酱油20克,香油5克
1. 将菠菜拣洗干净，去茎留叶；
2. 菠菜搓成菜泥，挤出菜汁备用；
3. 将人参用温水泡软；
4. 人参切成薄片，烘干，研成细末；
5. 将猪瘦肉洗净剁末；
6. 猪肉用适量的水将肉末、人参末、食盐、酱油、花椒粉、生姜末、葱花、芝麻油拌匀；
7. 加菜泥成馅备用；
8. 用面粉加入适量清水，做成面团；
9. 面团揉匀用，分成多个面团，用擀面杖，做饺子皮；
10. 饺子皮包入适量肉馅，做成饺子，以常法煮熟食之。
小帖士-健康提示：
本品具有补脾益肾、润燥平喘之功效，适用于脾虚食少，肺虚咳喘的肺气肿患者食用。
以上就是对菠菜猪肉饺子的做法介绍了，希望有兴趣的人士可以了解一下。菠菜猪肉饺子是一种非常新鲜的饺子种类，在我们的生活中虽然比较少见，但是这种饺子是可以在家里面自己制作的，而且味道可以自己决定。
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