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莲藕汁的做法有哪些

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2017-11-18 15:48:43

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生活当中莲藕的用处价值可不小，莲藕吃起来不仅仅非常的香脆大家会发现莲藕当中的窟窿非常的多，一个一个的小窟窿，这些窟窿是有什么样的功效呢！莲藕原本就是属于通气，治疗气管的疾病有着很好的功效，我们还是来了解一下莲藕汁的做法。

用料

主料藕1节

调料水600毫升老冰糖1块

藕汁的做法

1.莲藕洗净污泥，削去皮，切成小块，泡在清水中（水中加入少量白醋，可以防止藕氧化变色）

藕汁bm.jpg

2.将藕块加入400克清水，放入搅拌机搅打，并滤去渣滓（搅拌机有过滤网）

3.砂锅中加入清水200克，烧热后加入藕汁，放入一块老冰糖，小火加热至熟即可，因为藕含淀粉多，要不停搅拌防止扒锅

菜品口味清香味主要工艺其他

食材明细

莲藕300克雪花梨500克

冰糖5克

雪梨莲藕汁的做法详细步骤

1. 莲藕去节及皮，洗净切块，捣碎后用纱布绞汁；

2. 雪梨去心和核，洗净切块，捣碎后用纱布绞汁；

3. 取莲藕汁、雪梨汁混合一起，加少许水及冰糖搅匀，即可饮用。

雪梨莲藕汁的做法小贴士

食物相克：

雪花梨：梨与螃蟹同食伤肠胃；忌于鹅肉同食。

上面的文章我们了解的是莲藕汁的做法，对于治疗咳嗽气管疾病有着很好的功效，特别是常常因为感冒造成的气管炎，咳嗽，大家不妨来尝试一下莲藕汁对于咳嗽有着很好的治疗功效。

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