我们都知道平时经常吃些蔬菜对我们的身体有很多的好处，但是经常吃素菜会到导致营养不良，如果我们更好的荤素搭配就能使营养更加的均衡，其中猪肉炒菜花就是比较常见的家常菜，并且菜花含有大量的维生素，经常食用还有很好的抗癌功效，下面一起了解下猪肉炒菜花的做法是怎样的。
猪肉炒菜花的做法是怎样的
主料
350g菜花.75g猪肉
配料
5g葱.3g姜.15ml美极鲜.10g辣椒油.5g干辣椒.适量盐
菜花简介
花菜属十字花科，是甘蓝的变种，花茎可食，原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
菜花的功效
热除火,生津止渴,利尿消肿,健脾,和胃,养阴补虚。
制作步骤
1 菜花洗净右手掰成小块。
2 入锅中焯水。
3 盛出过一下凉水。
4 猪肉切片。
5 热锅下油放入少许葱姜炝锅。
6 放入猪肉。
7 翻炒至变色。
8 加入菜花和干辣椒翻炒30秒。
9 加入美极鲜。
10 翻炒一分钟。
11 再加入辣椒油和少许盐翻炒均匀关火即可。
小贴士
菜花焯水后过一下凉水，这样可以使炒出来的菜花吃起来非常脆
只有把我们饮食变得更加的丰富，才能让我们的身体更加的健康，上面就是对猪肉炒菜花的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作，并且对于很多儿童来说经常吃菜花还能很好的提高身体的免疫力。
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