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原料:鸡980G,板栗650G

调料:盐,糖,姜,花椒,葱,油

做法:看图说话。。。。。

 

 先上原料。。

调料们。。。

先把鸡煮一下,去去血水。。

板栗用开水烫半分钟,趁热剥好

锅,。。放油,油不多。。

冷油下糖

等糖变黄起泡

下鸡,葱,姜,花椒 翻炒

凭感觉。。。觉得颜色差不多了。。加水~~

好了。。煮吧。。火小点。。不然水干的太快。。
。。。
。。。
1小时以后。。。

加板栗。。


再煮一会。。。加盐。。
起锅。。

成品

特写。。

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