养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于油焖黄鳝这道菜的做法。
1.1将黄鳝洗净，切块。将洋葱洗净，剥皮，切块。
2.2食材：洋葱和野生黄鳝。
3.12调好芡汁（蒜蓉豉汁酱、生粉、生抽、砂糖、鸡粉和清水）。
4.21热油锅。
5.放入蒜头和姜片爆香。
6.放入黄鳝和洋葱，煸炒至黄鳝变色。
7.倒入芡汁，炒匀。
8.盖锅盖，文火焖煮至黄鳝断生。
9.揭盖，见收汁，即可关火。
10.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(油焖黄鳝
油焖黄鳝的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
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