猪肉大米丸子的做法_猪肉_肉类食材_健康食材_健康美食_慢性病健康网

  在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。猪肉大米丸子的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。

  

  1、这是剁好的猪肉馅,剁的时候放姜,葱,耗油,剁好以后放胡椒粉一点料酒,少量淀粉,放个鸡蛋也行,盐就不放了,

  2、准备好泡过的普通大米,这是昨天晚上泡的,

  3、把肉馅用手团圆,带上一次性手套团圆每个丸子,放盘子里备用,

  4、再把团好的丸子放大米碗里沾满米粒,像图中这样。

  5、都团好丸子放蒸锅里,尽量放的距离远点,丸子会塌哦!开大火上气,上气开始计时,16.分钟左右。

  6、十几分钟后关火,

  7、出锅,用筷子夹出放盘子里哦!

  8、不太完美,塌了。

  饭店为了口感好一般会添加许多调味品,容易给健康造成影响,猪肉大米丸子的做法,调味品少,对健康有益。

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