宫爆牛肉丁的做法_牛肉_肉类食材_健康食材_健康美食_慢性病健康网

  民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道宫爆牛肉丁,让家人吃得更健康。

  

  1.准备材料,一般我选择牛肉比较嫩的牛里脊

  2.12先将牛肉拍拍松

  3.21再切成小粒

  4.1这个时候可以把腰果用温油炸熟捞出沥干备用

  5.2现在来腌制下牛肉,将牛肉粒放在碗中,加生抽、料酒、糖,用手抓至粘性,再一边加水一边抓匀,让其吸收水份,再加生粉抓匀,再加点色拉油抓匀锁定水份,放冰箱里腌制十五分钟

  6.杏鲍菇也切成粒

  7.现在准备芡汁,碗里加生抽、盐、料酒、醋、白糖、鸡精、水淀粉搅匀备用

  8.起油锅,放入姜葱蒜爆香后倒入牛肉粒划炒

  9.加入杏鲍菇继续炒,炒至杏鲍菇稍软

  10.倒入调好的酱汁炒匀关火

  11.加入腰果翻匀

  12.最后撒把葱花即可

  常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了宫爆牛肉丁做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。


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