洋葱黄瓜炒鸡蛋的做法_黄瓜_蔬菜食材_健康食材_健康美食

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2017-11-20 10:14:59

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生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。

1.黄瓜洗净后，用刀背轻轻刮去表面的刺，然后切小块。（只刮去小刺，多保留一点绿皮，比较漂亮）洋葱撕成小片，小米辣切末。（这次的洋葱没有用刀切，是在流动的水下，一片片撕的，有点参差不齐，但是没有被熏得流眼泪）

2.鸡蛋磕入碗中，加葱花和一点点白糖，打成蛋液。（加点白糖，能使鸡蛋更蓬松）

3.锅中倒适量油，油烧热后，倒入鸡蛋液，并用筷子快速打散

4.鸡蛋定型后，推至锅的一边，下入小米辣和洋葱，炒3-4分钟。——如果喜欢吃嫩一点的鸡蛋，则先把鸡蛋盛起来，再下小米辣和洋葱

5.最后下入黄瓜，加适量盐，翻炒均匀。（快速炒几下就行了哈，黄瓜咱要吃脆一点滴）

6.淋入一勺蒸鱼豉油（或生抽），翻炒均匀

7.喜欢的话，最后撒一点胡椒粉即可

也许你家中有人会做洋葱黄瓜炒鸡蛋，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。

走进慢性病健康网，朋友满天下。

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