冬季幼儿园宝宝食谱有哪些_冬季养生_四季养生

冬季幼儿园宝宝食谱有哪些

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2017-11-20 12:27:29

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冬季是需要注意进补的季节，对正处在长身体的幼儿园宝宝来说也要注意营养的补充，可以给他们准备蚝油牛肉汤、香煎鱼饼，不仅可以帮助孩子打开食欲，更有助于强壮身体。

推荐幼儿园冬季小朋友应该多吃：鱼、蛋、牛肉等含有儿童生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，儿童食用对强壮身体大有裨益。

一、蚝油牛肉汤：

1. 牛肉除去筋，切成小角块，放入蚝油、鸡蛋、水淀粉、1克精盐、料酒、白糖腌渍2小时;

2. 土豆洗净，去皮，切成小角块;

3. 锅中放植物油，烧四成热，放入牛肉块炸熟，捞出沥净油;

4. 炒锅放在火上，倒入25克植物油烧热，放入土豆略炒片刻;

5. 倒入鸡汤，放入牛肉，待煮熟烂后，加入精盐，撒上葱花，盛入汤碗即可。

二、香煎鱼饼：

原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。

制作：

1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟，放入碗内研碎。

2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄酱浇在上面即成。

特点：色泽美观，软嫩鲜美。

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