静～牛肉饼（12层 8层卷饼）的做法_牛肉_肉类食材_健康食材_健康美食

静～牛肉饼（12层 8层卷饼）的做法

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2017-11-20 13:36:36

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静～牛肉饼（12层 8层卷饼）的营养价值非常高，随着冬季悄然而至，在冬季饭桌上准备这样一道菜，非常开胃下饭，刺激你的食欲，而且静～牛肉饼（12层 8层卷饼）还是一种健康美白的好菜肴，能够促进脂肪新陈代谢，成为女性朋友最爱的一道菜，喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。

1、和面材料称重备用～

2、肉馅材料称重备用～（可根据经验、口味随意填减材料）

3、面粉放盐，先分次加入80℃水，用筷子搅拌，再分次加入凉白开，用筷子搅成面团，醒半个小时～

4、醒面的时间开始拌馅，先用酱油和香油把豆瓣酱调匀～

5、牛肉馅中放葱、鸡蛋，根据自己的口味加盐～

6、把调匀的豆瓣酱加入肉馅中搅拌～

7、开始做肉饼，先来张12层的～

8、案板刷油，取1／3面团，擀成长方形，用大号勺子或随意工具抹匀肉馅，留出一个角不放肉馅～

9、在抹了肉馅的大面饼上切6刀，先把没有抹肉馅的一块折起～

10、（如图，上下对称各三刀）

11、左右上，左右上，开始折～

12、最后折成方形肉饼，12层～

13、用手把肉饼按扁，开烙～

14、是不是超级棒 : ) ～

15、8层肉饼～

16、剩下的面取1／2，擀成圆形～

17、铺匀肉馅，同样留出一块不放肉馅～

18、沿着没放肉馅的边上切一刀，折起～

19、开卷，沿着圆形饼的边缘卷卷卷～

20、最后卷成个扇形，8层～

21、（如果擀的面饼够大，面够软，可以卷的层数更多）

22、肉饼稍稍按扁，开烙～

23、同样超级棒～

24、卷饼～

25、剩下的面团擀开成长方形，铺馅～

26、从下往上卷卷卷～

27、卷成长条，切三段，分别扭成圆形按扁～

28、用擀面棍轻轻擀成圆形肉饼～

29、开烙～

30、来个效果图～味道好极了～～

静～牛肉饼（12层 8层卷饼）的做法你是否掌握了呢？这也是所有菜谱中最简单的了，做一份地道的静～牛肉饼（12层 8层卷饼）让你的家人、朋友一起尝一尝，浓郁的香味、汁液浸入米饭中，让人欲罢不能。

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