猪皮烧土豆的做法_土豆_蔬菜食材_健康食材_健康美食_慢性病健康网

  看了喜欢的菜谱,是否也心动着做一道猪皮烧土豆呢?这是一道能够吃出健康、吃出美丽,而且不会腻的食物,香香的感觉,带着一点点辣味,给人非常刺激的感觉,也能够吸引你的味蕾,用平底锅进行煎,出现金黄色的感觉即可。

  

  1、猪皮放水里烧开焯一下,可以用筷子穿透即可捞出

  2、洗净控干水,千万要控干水,不然下油锅炸的时候会造成热油飞溅的。

  3、热锅热油放入猪肉

  4、炒至金黄放入葱段姜片,八角,干红辣椒,花椒爆出香味

  5、加入料酒,生抽,老抽,冰糖翻炒均匀

  6、加入开水,煮开后转小火,盖盖炖半小时。

  7、土豆切块

  8、半小时后放入土豆和盐,盖盖炖十分钟

  9、汤汁浓稠时大火收汁即可

  10、新土豆,炖十分钟就面面的了,如果是旧土豆,可能要十五分钟。

  在外吃饭不仅容易吃到一些不健康的东西,也容易吃得太多,猪皮烧土豆的做法简单,自己在家做是很不错的。

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