冰皮月饼(紫薯南瓜抹茶)的做法_南瓜_蔬菜食材_健康食材_健康美食

冰皮月饼(紫薯南瓜抹茶)的做法

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2017-11-20 19:10:23

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很多人可能有心自己在家做饭，但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃，其实，冰皮月饼(紫薯南瓜抹茶)的做法简单，我们不需要准备太多的食材，制作的步骤也比较少，关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。

1、成品图

2、准备好称好的原材料，蒸好南瓜和紫薯

3、上锅炒熟糯米面，做扑面用！南瓜和紫薯压成泥备用！

4、把75克粘米面，75克糯米面，50克澄面和55克糖粉一起放入盆中，倒入牛奶搅拌均匀。再分次放入油搅拌均匀！然后敷保鲜膜上锅蒸25分钟

5、用豆沙了蜜豆搅拌一起做成馅料，裹上一层椰蓉！

6、蒸好的冰皮放凉再分别加入抹茶，南瓜泥和紫薯泥。然后放入冰箱两个小时。这样的冰皮不黏手！

7、取出来的冰皮分成30克剂子！压成厚片！

8、把馅包进去，月饼模具用熟面沾一下！以防粘住！然后脱模，就成型了！

9、做好放入冰箱。再来一张成品图。好吃又好看！

其实，自己做饭虽然麻烦了一点点，但更加经济实惠，冰皮月饼(紫薯南瓜抹茶)的做法简单，食材普通，适合普通家庭。

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