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香葱香菇烤鲈鱼的做法

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2017-11-20 22:11:02

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吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做香葱香菇烤鲈鱼。

1.一、食材加工：开片鲈鱼用刀根划破鱼体，行刀间隔2mm左右。

2.12刀痕效果见图所示。将加工好的鲈鱼入葱、姜、盐、味精、胡椒粉、料酒浆制片刻。

3.21香菇洗净切块，青椒洗净摆成小块，将加工好的鲈鱼入葱、姜、盐、味精、胡椒粉、料酒浆制片刻。

4.1待油温七成热时，加入鲈鱼煸煎至表面略起壳，然后起锅备用。

5.2二、烹饪方法：1、锅淋油葱姜煸香。

6.1加入适量老抽上色调味、淋入适量清水，并烧至香菇味溢出。

7.2原锅加入香菇、青椒煸炒至变色。

8.当香菇味较浓时，加入鲈鱼略翻炒将香菇覆盖在鲈鱼上。

9.盖上锅盖用大火烧开后转入文火烤片刻。

10.待鲈鱼入味后，加入青椒、白砂糖略翻炒。

11.淋入适量胡椒粉、味精调味勾芡即可装盘。

12.香葱香菇烤鲈鱼也是俺的成果哦~

13.香葱香菇烤鲈鱼也是俺的成果哦~

看完上文关于香葱香菇烤鲈鱼做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。

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