对于一岁的宝宝来说，消化系统还是很脆弱的，因此消化能力很有限，很多东西还不能吃，比如蜂蜜、海鲜、豆制品以及花生酱等，这对于普通人来说是非常好的食物，但一岁宝宝最好不要吃。
1、蜂蜜
虽然喝蜂蜜水有其好处，但是蜂蜜的制造过程中不会经过高温杀菌，以免破坏成分，因此可能含有肉毒杆菌孢子，可能导致一岁以下婴儿肉毒杆菌中毒。建议一岁以下的婴儿最好不要食用蜂蜜。
2、花生酱
花生本身含有花生油酸，这是一种人体所需的必需脂肪酸，人体细胞会利用此酸合成前列腺素，前列腺素是人体内有名的天然发炎性物质，易引起过敏而有发炎反应。如果家族有食物过敏的遗传，一岁前最好避免喂食花生制品。
另外，花生酱则易因保存不当，易受黄曲毒素污染。根据食品卫生标准规定，花生及其制品中黄曲毒素不得超过15ppb。万一不慎摄食了大量被黄曲毒素污染的食物，会导致急性肝中毒，甚至死亡。
3、鲜奶
鲜奶富含营养，但一岁前的宝宝却不适用，主要是鲜奶中的酪蛋白质分子结构大，不易分解，无法为一岁以下的宝宝所吸收；而且有些宝宝的肠道若没有足够的乳糖酵素分解乳糖，都会造成肠道的刺激，影响排便功能；加上某些矿物质则可能加重婴儿的肾脏负担，使小孩出现慢性脱水、大便干燥等症状。
尤其是对一岁以前的婴儿来说，母乳最好，否则应选择配方奶，因为配方奶会调整蛋白质和脂肪结构、钙磷比例，还适量添加一些维生素、微量元素、核苷酸、不饱和脂肪酸等婴幼儿生长发育必需成分，以完整的营养提供其发育所需养分。
4、蛋白
蛋含有丰富的优质蛋白质，还有钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，只是宝宝一岁前的消化能力还无法负担这丰富的营养成分，加上蛋白中的成分容易引起过敏反应。因此，开始吃辅食的婴儿建议只吃蛋黄，不吃蛋黄。
大多数的过敏原为大分子的蛋白质，正常的肠胃道功能有足够的保护力，可抵挡外来的蛋白质入侵，只是婴幼儿的肠胃道发育还不成熟，消化液分泌不足而无法分解、免疫球蛋白分泌量低，当接触这些蛋白质时，过敏原很容易进入体内而引发过敏反应。
5、海鲜
海鲜的问题主要在于因为保存不易而腐败，腐败的海鲜则容易引起过敏。肠胃道功能发育尚不完善的宝宝本来就较为敏感，对吃到不洁的食物，身体出现的反应往往更甚大人。因此，建议在一岁前，少吃为宜。
有些食物因为保存方式、成分及质地等问题，容易引起肠胃道问题，而一岁前的宝宝，因在肠胃道的发育和免疫系统仍未成熟，为避免引起肠胃不适和引发过敏症状，最好少碰为妙，即使吃，也以少量为原则。
6、豆类制品
豆类中含有的蛋白已属于高过敏原，加上含大量寡醣不易被消化，而容易造成胀气。对腹壁肌肉较薄的宝宝而言，本就容易出现腹胀情形，若再吃入易胀气的豆类制品，更是雪上加霜。因此，像豆浆、豆腐干、豆腐、红豆和绿豆等豆类制品，暂时先不让宝宝食用。
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