孕妇是非常容易患贫血的，因为怀孕之后，母体血液需要增加，还需要提供给胎儿足够的铁，如果母体中缺铁，就会导致孕妇贫血，进一步也会影响胎儿的发育。所以，孕妇需要及时的补血，鸡蛋花生粥是非常适合孕妇补血的粥。
孕妇贫血喝鸡蛋花生粥最补血
鸡蛋花生粥对孕妇来说是非常滋补的，花生，滋养补益，可延年益寿，民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质的脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。
鸡蛋花生粥
材料：红枣30克，花生米100克，糯米100克，鸡蛋两个，蜂蜜50克。
做法：
先将花生加水浸泡30分钟后与糯米、红枣一同入锅加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，加入蜂蜜拌匀，再将鸡蛋液搅和煮10分钟即可食用。此方可辅治胃及十二指肠溃疡、缺铁性贫血、慢性支气管炎、久咳不止以及过敏性紫癜等症。
鸡蛋花生粥得滋补功效
鸡蛋花生粥具有非常高的食疗价值，对孕妇有非常多的好处。准妈妈们经常喝鸡蛋花生粥可以扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒、治诸血症，还可以滋润皮肤、防治动脉硬化、高血压和冠心病、利水消肿，并且生产之后也非常适合喝鸡蛋花生粥，可以催乳生乳。
鸡蛋花生粥非常容易消化吸收，而且对孕妈妈来说可以增强食欲、补充体力。鸡蛋花生粥中的水分较多，可以预防便秘，而且孕妈妈在感染风寒之后还可以喝鸡蛋花生粥预防感冒，防止喉咙干涩，调养脾胃。鸡蛋花生粥还有补血益气、补中益气的功效。所以，鸡蛋花生粥对孕妈妈来说是非常滋补养身的粥。
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