牛膝是一种非常不错的食材，对于人体的保健功效有很多，而且关于牛膝的吃法也有很多，不同的吃法有着不同的功效，那么具体的吃法有哪些呢?接下来，本文将为大家详细讲解关于牛膝的保健吃法，希望能给各位在食用牛膝时方面提供一些有效的参考及帮助。
牛膝粥
功效：健脾祛湿止痛。
配方：准备二十克牛膝茎叶、一百克粳米。
制法：牛膝加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入粳米100克，再加水约500毫升，煮成稀粥。
用法：每日早晚温热顿服，10天为1个疗程。
注意事项：对于月经量多的女性或者孕妇都是不可以吃的，中气不足的人也不可以服用牛膝粥。
牛膝茶
功效：活血祛瘀，消痈散肿;止痛。治瘀血腹痛;产后瘀阻腹痛;跌打损伤;尿血;淋病;闭经。
材料：准备五克牛膝、三克花茶。
用法：用200ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
牛膝膏
方剂主治：死血作淋。
药物组成：牛膝4两(去芦，酒洗1宿)，桃仁1两(去皮尖，炒)，当归尾2两(酒洗)，赤芍药1两半，生地1两半(酒洗)，川芎5钱。
用法用量：用水，以炭火慢熬到2钟，入麝少许，分作4次，空心服。如夏月用凉水换，此膏不坏。
木瓜牛膝酒
功效：服用木瓜牛膝酒可以起到舒筋的作用，对于祛风除湿，主治关节僵硬、活动不利、筋骨酸痛等症都是比较有效的。
配方：二十五克木瓜、二十五克牛膝，一斤白酒500。
制法：将前2味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡15天后，过滤去渣，即成。
用法：口服。每天服用一次，每次服10毫升。
以上就是关于牛膝的一些吃法介绍，牛膝的吃法确实有很多，而且保健功效确实也不错，大家可以根据自己的情况需要来选择服用牛膝的这些食疗方进行滋补调养身体，但是牛膝虽好，也不可以过量的食用，大家需要注意正确的食用方法，并且要控制量。
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