我们都知道榛子是可以直接生吃的，也是可以炒熟了食用的，这都是我们生活中最常见的吃榛子的方法了，其实我们也是可以把榛子放入饼干、糕点或是冰淇淋中，不仅是可以很好的提升食物的口感，也是可以很好的增加食物的营养价值的，一起来看看怎么制作吧。
榛子的做法
一、榛子饼干
材料：榛子粉、低粉、黄油、细砂糖、鸡蛋
做法：
1、待黄油充分软化之后，加入细砂糖，后分次加入鸡蛋搅拌均匀。
2、放入榛子粉和低粉，拌成面团。
3、将面团分成若干个小面团，搓圆压扁，后依次放在烤盘上。
4、烤箱预热180℃，中层上下火约18分钟。
榛子是含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，所以我们食用是可以很好的防治心血管疾病的，有助于我们提高记忆力和改善视神经。
二、榛子巧克力
材料：低粉、榛子、黄油、榛子粉、可可粉、糖粉、鸡蛋、粗砂糖
做法：1、将黄油软化，放入粗砂糖，搅拌至颜色发白，体积蓬松。
2、分三次加入鸡蛋，注意每次都是鸡蛋与黄油完全融合之后再加下一次的鸡蛋。
3、在打好的黄油中加入榛子粉，并搅拌均匀。
4、放入面粉和可可粉，搅拌均匀，成为面团。
5、将面团分成若干个相等的想面团，包入去壳的熟榛子。
6、将包好的面团在砂糖中滚上一圈，后摆在烤盘上。
7、烤箱预热165℃，约25分钟即可。
我们食用榛子可以很好的养脾胃的，有润肺止咳的功效，而可可粉是可以帮助我们降脂降压并改善血液循环，含有的氨基酸的种类也是非常的全的。
上面就是为大家介绍的关于在榛子的两种做法了，把榛子放入饼干、糕点或是冰淇淋中，是我们食用榛子的不错选择，在享受美味的同时好能够很好的补充营养物质，但是我们要注意适量的食用这些糕点和冰激凌，容易发胖的。
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