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蒲公英都有哪些吃法你知道吗

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2017-11-14 09:40:02

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一直以来，蒲公英都受到了很多朋友的青睐，因为浦公英不仅可以烹调成一些菜肴，更能够做成一些食疗方，434有很多的不同的吃法，有着不同的特色，而且有一定的保健功效，那么蒲公英都有哪些吃法呢？很多朋友对此都想了解，接下来小编整理了相关的资料，将为大家做出详细的讲解。

生吃

生吃浦公英是一种非常不错的吃法，可以保持原汁原味。将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。

凉拌

凉拌蒲公英也是比较独特的一种吃法，风味非常不错。把洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥水，再用冷开水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

做馅

将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加作料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

煮汤熬粥

由于蒲公英的味道稍微有点苦，所以为了减少蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净，再煮汤或熬粥。

蒲公英茶

准备七十五克干燥蒲公英，水1000毫升，将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英，大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮1小时，滤除叶渣，待凉后即可饮用，具有很好的清热解毒功效。

蒲公英粥

准备三十克蒲公英，一百克粳米，煮成粥，可清热解毒、消肿散结。

蒲公英茵陈红枣汤

准备五十克蒲公英，五十克茵陈，十颗大枣，五十克白糖，制成汤，可治疗急性黄疸型肝炎。

以上所讲解的这些普工英的吃法大家可以试一试啊，不仅味道非常有特色，而且营养极其的丰富，而对于机构调理身体能够起到一定的帮助，大家可以根据自己的口味喜好和情况，需要来选择这些蒲公英的吃法，当然需要讲究的一点就是，蒲公英的食用不能过量。

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