冬季腹泻的老人应该喝什么粥_老人养生_人群养生

冬季腹泻的老人应该喝什么粥

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2017-11-14 11:59:03

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冬季老人会因为肠胃不适有腹泻的情况，腹泻的时候，最好吃一些流食，比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等。如果情况有好转的话，可以选择一些半流食，比如挂面和面片、白米粥、蒸蛋羹等。对于老人来说，在寒冷的冬季，如果不注意保暖，就会导致腹泻。

冬季腹泻的老人应该喝什么粥

腹泻会让老人身体非常不舒服，尤其是慢性腹泻，持续的时间较长，会造成身体中一定的营养损失。因此，最好选择既能补充营养，对肠道刺激又小的食物。腹泻吃什么好常见的有谷类：粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等;蛋类：除煎蛋外，其他做法均可。

老人冬季腹泻的时候，可以选择用肉类煮粥，比如嫩瘦肉、鸡、鱼、虾，最好做得软、烂一些。还可以选择豆类煮粥，比如豆浆、豆腐，活着蔬菜类含纤维低的蔬菜，如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等，但记住，一定要做熟了再吃。

1、白扁豆粥

每次取炒白扁豆60克(或鲜白扁豆120克)，粳米60克，同煮为粥，当作早晚点心温热食用。连用10～15天。白扁豆粥是非常适合老人冬季腹泻人群喝的，有非常好得健脾胃功效。白扁豆既补养，又能治病，如果再加些山药(40～60克)，同煮成扁豆山药粥，效果会更好。

2、参莲大枣粥

党参、干莲子各10克，大枣10枚，粳米30克。党参、莲子碾细末待用，将大枣用水略煮，剥皮去核，取枣肉切碎。以煮枣水将米、枣肉、党参末、莲子末煮成粥。参莲大枣粥也可以帮助老人健脾胃、养胃暖身他，调理肠胃，适合在早晚温热服食。

3、芡实粉粥

芡实粉60克，粳米100克。先将粳米煮稀粥，芡实粉加水调成糊，入粳米粥中，搅拌煮沸即成，可常服，也可加适量白糖调味。芡实粉粥对老人来说，有很好的补脾胃和涩精、止带、止泻、补中益气等作用，为滋养强壮性食物。

4、益脾粥

熟枣仁250克，鸡内金10克，干姜粉60克，生白术120克，先将白术、鸡内金文火焙干，碾成细末，共入干姜粉和枣肉捣为泥，制作成约20克的小饼，放烤炉烘干，每次一个，可空腹时当点心食用(应细嚼慢咽)。益脾粥尤其适合老年人冬季腹泻人群喝。

5、山药羊肉粥

羊肉25克，鲜山药100克，糯米100克。将羊肉、山药切块，入锅加水800毫升，文火煮烂，入糯米煮成粥，每日早晚温热食服。山药羊肉粥在冬季非常适合老人腹泻人群，具有健脾温肾，固肠止泻的功效。用治老年人脾肾阳虚之泄泻，甚为适宜。山药羊肉粥功专温补，凡实证、热证泄泻者忌用。

在冬季的时候，老人如果有腹泻的情况，一定不能忽视，如果严重的话，会引起肠胃炎等，所以，在冬季的时候，老人如果有腹泻的情况，可以选择喝粥。上面我们为大家介绍了非常适合老人腹泻患者喝的五款粥，比如白扁豆粥、参莲大枣粥、芡实粉粥、益脾粥、山药羊肉粥都是非常适合老人喝的。

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