老年人在自己的生活中，一定要多加关心自己的身体健康状况，如果不慎出现了营养不良的情况，那么就需要得到重视，采取相应的措施非常重要，老年人出现营养不良，要遵循一定的饮食原则，接下来，小编将为大家介绍这些饮食原则，希望能对老年朋友有所帮助。
老年人的营养如果不良的话，那么平时所吃的食物应该要注意其品种和数量，每个人的身高、体重、劳动强度、健康状况不同，所需要的食物品种和数量也不同，要知道精确的饮食方案，最好去大医院营养科看营养咨询门诊，营养科的营养专业人员——营养师会根据您的情况，制定一个个体化的营养方案，计算出精确的食物品种和数量。只有合理的安排好自己所摄入的食物，才能够保证营养的均衡，且充足。
老年人消化吸收能力下降，一般建议少量多餐，三餐基础上加餐1-2次，即“3+1”或“3+2”模式。烹调宜采用蒸、煮、炖、烩、拌等方法，因此在平时生活中烹调的食物一定要有所讲究，对于过于油腻辛辣刺激的食物，应该尽量少吃为妙。
并非全部粗茶淡饭。老年朋友要重视适量吃肉，每天或隔天吃一个蛋（不丢蛋黄），每天饮奶（首选酸奶）和吃大豆及豆制品，并增加蔬菜水果和薯类的摄入，保证膳食纤维的摄入也是很关键的。
老年人营养不良，必须要注意补充水。每天饮水不少于6杯（每杯200毫升），首选白开水、淡茶水，要主动饮水，不要等口渴才喝水，出汗后增加饮水量，少喝含糖饮料。
老年人营养不良需要合理选择保健食品。根据自己需要的保健功能选择正规保健品，不要盲目相信推销人员的游说，保健食品不能代替合理饮食，不可以盲目的乱服。
以上介绍的这些饮食原则都是老年朋友都必须遵循的，因此生活中一定要引起重视，合理安排好自己的饮食至关重要！老年朋友出现营养不良，除了通过饮食来进行改善以外，还要注意平时的生活要有规律，注意自己的休息要充足，避免疲劳。
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