大家都知道的，老年人很容易出现各种的疾病，特别是到了一定的年龄以后就会出现血压高啊，血脂高等情况的发生，所以要注意多吃一些降压降脂的食物，吃什么好呢，香菇就是老年人的首选，来看看它的食用方法。
白果扒香菇
白果扒香菇所需材料
主要食材罐头白果、香菇
白果扒香菇的做法
1、将香菇洗净去柄;罐头白果打开，取出白果沥干。
2、锅置火上，倒油烧热，先爆香葱段、姜片，焦黄时捞出，用余油香菇，再加适量水、酱油、部分白糖烧入味，加入蚝油、剩下的白糖、鲜汤烧煮，放入白果烧开，用水淀粉勾芡。
3、香菇烧至汤汁稍干，拣出放盘内，将烧好并汤汁微稠的白果铺在中间即可。
白果扒香菇的功效与作用
白果有抑菌杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。香菇含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，这些对三高有很好的疗效。白果扒香菇富含的维生素多样化，并且味道十分的选美，是一道不错的养生养颜菜。特别适合老年人食用，白果扒香菇具有降血脂、降血压的功效，老年人吃白果扒香菇多吃多益。这样的一道美味的食谱具有滋补的作用，而且还可以杀菌抑菌的哦，是不错的养生保健的食材，对于老年人来说 具有降血脂降血压的作用，而且还可以有杀菌抗菌的功效。
关于白果扒香菇的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，老年人降血脂降血压杀菌抗菌，平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。
慢性病健康网，比您的爱人更关心您。
