红枣黑耳羹:益气养血,健脾养心_养生食谱_健康美食_慢性病健康网

材料

红枣15枚,黑木耳15克,冰糖适量。

做法

先将黑木耳水发洗净,红枣洗净劈开去核,与冰糖同置小瓷碗中,加清水适量,上蒸笼蒸1小时起锅即可。

服法

每日1剂,分2次食完,15天为1疗程。

性味归经

红枣性温,味甘,归脾、胃经。

食性配伍

因红枣含糖量太高,糖尿病人最好少食用。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。

养生堂提示

此汤能益气养血,健脾养心。用于气血不足、面色委黄、食少乏力等证。今用于小儿缺铁性贫血。


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