大家对于健康越来越重视了，一些养生保健的小常识也在慢慢的渗透到我们的生活中。胆固醇如果比较高的话很容易诱发心血管疾病，而且对健康是不利的呢，你知道如何降低胆固醇的吗，下面的这些食物就是不错的选择了，来看看这些养生食物的介绍吧。
1.黄豆
豆类是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，美国肯德基大学医学院詹姆士安德鲁博士认为。研究指出，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和三酸甘油脂。美国食品药物管理局(FDA)已经核淮食品业者可以在黄豆食品上标示，「黄豆可以降低胆固醇、预防心血管疾病」的保健功效。想要降低胆固醇，可以把黄豆製品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。黄豆可以有帮助胆固醇的作用，因为它含有的蛋白质比较多，是对人体有益的营养素，而且还可以有预防心血管疾病的作用。
2.燕麦片
早晨一杯燕麦片是对心脏友善的好早餐。燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做「β-聚葡萄糖」，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的製造与吸收。研究发现，每天只要吃三分之二杯乾的燕麦片，就能降低胆固醇16%。吃点燕麦片可以有保护血管的作用，而且还可以有降低胆固醇的效果。
如何降低胆固醇的呢，上面的这些食物可以利用起来哦，可以有很好的保健的作用和效果，燕麦片和黄豆都是纤维素蛋白质比较多的食物，这些食物可以降低血液中的胆固醇。而且还可以预防心血管疾病，如果你的胆固醇比较高的话，一定要引起重视哦，大家要注意。
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