蔬菜的种类多种多样的，我们应该多吃一些还有水分和维生素的食物，比如说叶子类的蔬菜，今天小编要给大家介绍的就是娃娃菜，比一般的大白菜营养价值高的哦，下面就来看看白灼娃娃菜的具体的做法。
白灼娃娃菜的做法
1、娃娃菜要用水稍稍煮下，因为娃娃菜的成熟度和粉丝的成熟度不一样，粉丝容易熟些!
2、粉丝用绿豆粉丝为好，比较有劲道
3、蒜茸油：把大蒜头剁细，用水漂洗一下，可去掉辛辣味。然后积干水份，一半用色拉油炸黄后，再把另一半放进去熬。凉后放适量盐，味精，鸡粉，白胡椒(蒜茸不要甩了，是一起用的)
4、煮了水的娃娃菜摆在盘边，撒少量盐，味精。
5、粉丝用温水泡软，控干水份，下个调好的蒜茸油拌均，再放在娃娃菜上
6、上笼旺火蒸4到5分钟，取出
7、延盘边淋少量李绵记蒸鱼豉油，撒少量葱丝，姜丝，或你说的熟咸蛋黄碎
8、锅烧热色拉油，淋在菜上，即可!
娃娃菜的清淡对于身体保健具有很重要的意义，白灼娃娃菜是一道鲜美的食物。嚼起来比较的有嚼劲，白灼的做法我们首先要用开水烫一下娃娃菜，能够便于我们后面烹调程序的进行。鲜嫩的娃娃菜能够让我们品尝到美味新鲜的蔬菜口感，而且对于娃娃菜其中含有的营养物质比较的多，对于人体需要的维生素和纤维素能够进行一个补充。娃娃菜的作用是有的，它有利尿消肿的作用，而且还可以有效的清除体内的垃圾和毒素，具有促进血液循环的作用，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，对于身体健康起到了很不错的作用，大家可以经常吃娃娃菜。
白灼娃娃菜具体的做法，小编给大家介绍了其中的一些小常识，大家可以回去以后利用起来，适合老年人促进代谢，而且还可以有利于儿童的发育，具有补充钙质蛋白质的作用，而且还可以有益于身体的健康。
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