芡实是一种我们经常吃的食材类型，它可以有滋补气血的作用，而且还能补充丰富的蛋白质和矿物质哦。芡实的食用率比较高，特别适合秋季进补食用，如何吃呢，今天介绍羊肉芡实粥的做法，可以有养心安神的作用，还可以强筋骨。
羊肉芡实粥
食疗功效:补虚温中、固肾涩精、补气养血、强筋骨、养心安神
营养价值:蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、锌、硒
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合体虚胃寒者、中老年体质虚弱者
羊肉芡实粥所需材料
主要食材芡实、羊肉、大米、盐、味精、葱花
羊肉芡实粥的做法
1芡实、大米淘净，均浸泡1小时备有;羊肉洗净，切片。
2锅中注水，下入大米和芡实，大火煮开，再转中火熬煮至粥将成。
3下入羊肉片，将粥熬出香味，调入盐、味精调味，撒入葱花即可。
羊肉芡实粥的功效与作用
羊肉具有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。羊肉芡实粥此粥具有补虚温中、固肾涩精、补气养血、强筋骨、养心安神的功效。这样的一道食谱具有补肾壮阳的功效，同时也可以强筋骨的哦，对于滋补五脏，润肠通便有好处，同时也可以补虚壮阳，补充丰富的蛋白质和钙质以及微量元素，对身体保健有好处。
羊肉芡实粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还有美容养颜的作用，补气养血养心安神强筋骨，所以大家平时的时候可以经常食用。
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