秋季进补吃什么比较好？_秋季养生_四季养生

秋季进补吃什么比较好？

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2017-11-17 05:08:30

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秋季的气温逐渐开始下降，尤其是一天中的早晚会比较冷，这时大家可能就会感觉比较疲乏倦怠，所以此时便是最适宜进补的季节。那如果想要收到明显的进补效果，应该选择食用哪一些食物呢？为此小编已经准备好了以下食谱，接下来就会一一的告诉大家。

1、炖排骨。新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30-40分钟。取炖好的排骨加在汤粥或面条中烹调食用。食物功效：肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也能补充钙、磷等矿物质。

2、虾仁蛋饺。新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等作料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后加入青叶蔬菜，稍加煮沸即可。食物功效：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，是最佳补充蛋白质的食品。

3、鱼泥豆腐羹。将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐+煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油成糊状即可。食物功效：鱼肉含水分高、肌纤维短，容易被消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强自身抵抗力，促进骨骼的生长发育。

小编在上述文章中不仅讲解出来了秋季进补适宜食用的食物，同时也介绍出了相应的具体做法步骤，这就方便大家在平时尝试着制作。不过除此之外，小编建议大家也要多食用一些蔬菜水果等食物，并且饮食口味要保持清淡温和。

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