相信大家对于牛肉炒木耳这道菜肴肯定是非常熟悉的吧，牛肉炒木耳是我们常见的一道家常菜，牛肉炒木耳不但卖相非常好看而且还含有丰富的营养，经常吃牛肉炒木耳可以起到很好的养生功效和保健的作用，牛肉炒木耳有提高人体免疫力和补充营养等效用，下文我们给大家介绍一下牛肉炒木耳的家常做法。
调料：酱油(4克) 大葱(5克) 姜(3克)植物油(35克)
制作
1. 将牛肉洗净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。
2. 把菠菜洗净，放到沸水里焯一下，备用。
3 锅内油热，放入姜葱煸香，投入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒，投入木耳，加适量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，点入味精推匀即成。
食谱相克牛肉(后腿)：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
木耳(水发) ：木耳忌与田螺、野鸡、野鸭同食。
菠菜：菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。
功效：具有补脾胃、益气血的功效。可作为虚损羸瘦，消化不良，腰膝酸软、高血压、动脉硬化、贫血等病症患者的营养食疗菜肴食用。健康人常食之可强筋骨，健脑强志，泽肤健美。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是牛肉炒木耳了，我们知道牛肉炒木耳不但外形好看而且还含有丰富的营养，常吃牛肉炒木耳有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了牛肉炒木耳的家常做法。
健康面前必有一路，争取的引导，科学的管理，全面的保养，我们关注您的健康，我们是你身边的慢性病健康网。
