羊肉馅饼想必大家都吃过，通常这是一道非常好吃的早餐，营养价值也是非常的高，但是每天都要去外面买来吃十分的麻烦，还很不放心，担心会有食物添加剂，那么如何能自己在家就能制作出美味的羊肉饼呢，下面就让我来为大家详细介绍一下吧；
羊肉馅饼
羊肉馅饼
羊肉馅饼
工艺：生煎 口味：原本味
主料：小麦面粉(600克) 羊肉(瘦)(600克)
辅料：稻米(60克) 芹菜(60克) 洋葱(60克) 鸡蛋(150克)
调料：盐(6克) 胡椒粉(2克) 猪油（炼制）(150克) 羊油(100克)
1.将大米淘洗干净，加入适量清水煮成米饭，盛出晾凉；将1个鸡蛋磕在碗内，打散。
2.将羊肉、羊油洗净，放一起剁成泥；芹菜洗净，切成碎末；洋葱剥去干皮洗净，切成碎末。
3.将羊肉泥放入碗内，加入洋葱末、精盐、胡椒粉、芹菜末拌匀，倒入少许水和晾凉的米饭搅拌均匀，即成馅料。
4.将面粉倒入盆内，加入水，磕入2个鸡蛋，和成面团，饧约30分钟。
5.将面团放在案板上，搓成条，分成剂子，将剂子擀成0.1厘米厚，直径6厘米左右的圆片。
6.将馅饼料放在圆面片的半边，将另半边折过去覆盖在馅料上，将上下半片面片的边压紧。
7.平锅内倒入猪油，烧热后，放入蘸过蛋液的羊肉馅饼烙熟。即可食用
以上文章中所叙述的就是羊肉饼的详细做法步骤，是不是非常的简单明了呢，常吃羊肉可以强身健体，是非常进补身体的一道美食，也是冬季进补的最佳食物，爱好吃饼的朋友们赶紧自己动手制作起来吧。
慢性病健康网，比您的爱人更关心您。
