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韭菜羊肉盒子的做法

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2017-11-19 12:30:19

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当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下韭菜羊肉盒子的做法吧。

1.食材：韭菜400克羊肉200克植物油盐胡椒粉3克花椒粉3克鸡精3克面粉800克

2.1韭菜洗净沥干水分，切小颗粒

3.2面粉加水揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，醒30分钟以上

4.12羊肉剁成肉泥

5.21把羊肉泥放在大碗里，加胡椒粉花椒粉熟植物油，鸡精拌均匀，静止一会

6.1把羊肉馅和韭菜馅加在一起

7.2韭菜放在大碗里，先加油鸡精胡椒粉拌均匀，

8.最后加盐拌均匀

9.把醒好的面团放在案板上，用刀切成小面团。取其中一份，再搓成粗细均匀的细长条，切成大小均匀的小剂子，撒上一些干面粉，用手掌压成圆饼状，再擀成圆形的圆片，要比饺子皮稍微厚一些大一些

10.圆片中间放上馅料

11.包成你喜欢的盒子坯，用叉子压成花边

12.电饼铛通电，刷上一层植物油，加盒子坯，按下适合的功能键，有滴滴的声音，煎到一面发硬发黄

13.翻面继续煎到两面成金黄色即可

也许之前你没有吃过韭菜羊肉盒子，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

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