成为高代谢体质无疑是大家所追求的目标，但是，除饮食外，进食时机同样重要，下面为您介绍可以提高代谢效果的食物及合理的进食时机。
一. 增强代谢的五种食物
(1)咖啡。咖啡所含有的咖啡因能够活化使脂肪分解的酯酶，起到分解脂肪燃烧能量的作用，但是砂糖和牛奶会破坏咖啡因的效果，因此应注意饮用纯咖啡。
(2)生姜。生姜中所含有的姜酮(生姜中辣的成分)能够促进去甲肾上腺素的分泌，起到燃烧脂肪的作用，但是这种姜酮成分只有生姜在被加热时产生，因此，为了提高代谢效果，请务必在加热后使用。
(3)红茶。红茶含有儿茶酸类“红茶多酚”。据朝日饮料股份有限公司的研究显示，红茶多酚能够起到控制饮食后人体中性脂肪的上升、抑制脂肪吸收因子活动的作用。
(4)纳豆。纳含有大豆发酵后产生的“大豆缩氨酸”这种缩氨酸能够起到消耗能量，提高基础代谢的作用。
(5)葡萄柚。葡萄柚所含有的芳香成分可以刺激交感神经与神经中枢，从而起到控制食欲、分解、燃烧脂肪的作用。如果不食用，仅闻其香气也有一定的效果。
二.增强代谢的五个进食时机
(1)早起后—食用加热后的生姜。根据日本大学平柳准教授的实验，早餐食用10克的生姜会使早餐后3小时内的能量代谢提高6~8%。
(2)运动前—喝一杯纯咖啡。咖啡因被人体吸收并发挥效果需要30分钟的时间，因此运动前的30分钟摄入会更加有效。
(3)进餐前—食用或是闻一闻葡萄柚。葡萄柚含有大量的维生素与矿物质，有利于减肥。
(4)用餐时—喝一点红茶。人体内中性脂肪增多的话，血液容易变得粘稠，这将导致营养和氧气无法到达细胞，内脏无法好好工作，日积月累成为代谢慢的体质。
(5)减肥停滞期—食用纳豆。减肥进入平台期是基础代谢减慢的原因。根据不二制油股份有限公司的研究表明，摄取大豆缩氨酸能恢复基础代谢量。
“ 吃着吃着提高了代谢量”，请一定尝试一下以上介绍的方法，不要着急，这将会帮助您成为不易胖体质。
