猪肉是很常见的肉食，而且在肉食中它的食用率还是比较高的呢，可以促进代谢，还可以补充丰富的营养物质，在食用过程中我们要注意合理的搭配哦，下面的这些食用小常识，可以让你跟多了解猪肉。
限制内脏
对国人来说，猪不仅能吃肉，还可以吃内脏、下水。内脏和下水中含胆固醇很高，健康风险大，最好少吃或不吃。
多瘦少肥
瘦肉中含动物蛋白多、饱和脂肪少，建议平时买猪肉多选里脊和后尖。王楚端说，现在生猪养殖也已转向瘦肉猪为主，以适应人们追求健康的需求。
荤素搭配
猪肉可搭配有解腻作用的土豆、胡萝卜等炖食;或猪肉切小丁，与黑木耳、豆类、青椒、苦瓜等高纤维食物同炒，有助于提高身体脂肪代谢，以1份猪肉配3份蔬菜为宜。
低温烹调
用蒸煮等低温方式烹调猪肉，有利于降低油脂含量。用新鲜香菇做托，里脊调馅放入其中，上火蒸8~12分钟，再浇上鲜咸酱汁，即为一道营养菜肴。
每人每天猪肉食用量最好不超过2两。
任何食物都各有优缺点，一周吃几次，每次吃多少要因人而异。
畜禽肉每日摄入量为40克~75克，只要在此基础上有意识地调节动物脂肪摄入种类即可，如增加鱼、禽肉摄入等。
猪肉在食用的时候要注意这些小常识哦，以免给身体带来一些影响，猪肉可以选择荤素搭配食用，也要注意不要一次性吃太多，以免摄入过量，造成三高疾病的发生，这些小常识大家一定不能忘记。
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