鸡肉炖土豆具有强身健体的功效_食材养生_健康美食_慢性病健康网


材料:

鸡肉600克、马铃薯400克、食盐、味精、干辣椒、料酒、生抽、老抽各适量

做法:

将鸡肉剁成小块,用清水洗净,放入盐、料酒、生抽、葱腌制一会儿;土豆切块备用;锅内放油,放入鸡块,翻炒,加葱姜、大料继续翻炒,放入土豆,生抽、老抽翻炒,加入热水大火烧开,转至小火慢煮至汤微粘,加入味精即可。

功效:

鸡肉性平,味甘,容易被肠道消化,营养物质容易被人体吸收,经常食用,有增强体力、强壮身体的作用。土豆含有丰富的维生素以及微量元素等,且容易消化吸收,能为人体补充能量。经常食用鸡肉炖土豆,可以起到强身健体的功效。



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