香米是一种大家都喜欢吃的食物，可以补充丰富的热量，让我们更加的健康。香米是大米的一种，口感要比普通的大米好，而且营养物质高，你知道香米的营养成分吗，以及它的保健的效果，来看看这些介绍吧。
香米的种类有很多，其类型包括香籼、香粳和香糯，颗粒晶莹，透明如玉，米香飘溢，营养丰富。目前声誉与价值最高的品种当属云南出产的“象牙香米”。
每100克香米的营养成分：
能量346千卡;蛋白质12.7克;脂肪0.9克;碳水化合物72.4克;膳食纤维0.6克;核黄素0.08毫克;烟酸2.6毫克;维生素E0.7毫克钙8毫克;磷106毫克;钾49毫克;钠21.5毫克;镁12毫克;铁5.1毫克;锌0.69毫克;硒4.6微克;铜0.52毫克;锰1.75毫克。
香米性平、味甘，具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效， 被誉为“粮中珍品”。是补充营养素的基础食物，一般人均可食用，煮成稀粥调养食用;糖尿病患者不宜多食。香米可以有补气血的作用，含有的蛋白质啊还有碳水化合物是比较丰富的呢，同时也可以起到滋补五脏的效果，糖尿病的人群要注意少吃香米。
关于香米的食用功效和营养成分，你都知道了吧。不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以健脾胃补虚劳，还可以起到强身健体的功效哦，赶紧来试试吧。
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